Kaffens historie i Danmark
I Danmark går kaffens historie tilbage til det tidlige 17. århundrede, hvor den først blev introduceret som en eksotisk drik….
Læs mere…
Robusta kaffe
Robusta kaffe, som oprindeligt stammer fra Central- og Vestafrika, er karakteriseret ved sin bemærkelsesværdige robusthed og intensitet i smag. Historien…
Læs mere…
Arabica og Robusta: hvad er forskellen?
De fleste har hørt om de to mest udbredte kaffebønner – Arabica og Robusta, men hvad er forskellen egentlig og…
Læs mere…
Kaffekultur: Traditionelle bryggemetoder og ritualer
Kaffe er mere end blot en varm drik – det er en global lidenskab, en kilde til inspiration, og for…
Læs mere…
Kaffens oprindelse: en rejse fra Etiopien til din kop
Kaffe, den elskede drik verden over, har en rig og farverig historie. Fra mytiske fortællinger i Etiopien til handelsruterne i…
Læs mere…
