Begrebet “Single Origin” refererer til kaffe, der er høstet fra et enkelt geografisk område, som kan være en bestemt farm, en samling af gårde inden for en specifik region, eller i nogle tilfælde, en enkelt land. Det er et udtryk, der bruges til at beskrive kaffebønner af høj kvalitet, der ofte er sporbar tilbage til deres oprindelse, hvilket giver kaffeentusiaster mulighed for at opleve en unik smagsprofil, der afspejler det specifikke områdes klima, jordbundstype og dyrkningsmetoder.
Single Origin-kaffe værdsættes for sin enestående smag og kvalitet, som kan variere betydeligt fra region til region, og endda fra årstid til årstid. Det skyldes de forskellige vækstbetingelser og produktionsmetoder, der påvirker bønnernes egenskaber.
Forbrugere af Single Origin-kaffe kan forvente en mere gennemsigtig smagsoplevelse, hvor hver kop afspejler en særlig karakter og historie. Det anses ofte for at være en mere ‘ren’ form for kaffeoplevelse, idet det giver drikkeren mulighed for at smage de særprægede noter og nuancer uden blanding fra andre bønner.
Single Origin-kaffe er typisk dyrere end blandinger, da den kræver mere omhyggelig håndtering og ofte kommer fra mindre gårde, der praktiserer bæredygtighed i landbrugspraksis. Den har også en sæsonbetonet natur, hvilket betyder, at den er tilgængelig i begrænsede perioder, hvilket gør den til en eftertragtet vare for kaffeentusiaster.
