Beskrivelse:
Café Corretto er en eksklusiv italiensk kaffedrik, der byder på en spændende kombination af stærk espresso og en snert af alkohol, oftest i form af grappa. Denne forfriskende drik er kendt for sin unikke smag og den måde, den bringer kaffens og alkoholens verdener sammen i harmoni. Denne kaffedrik er mere end bare en simpel kop kaffe; det er en oplevelse for sanserne. Navnet "Café Corretto" oversættes til "korrigeret kaffe," og det henviser til den traditionelle praksis med at 'rette' eller 'korrigere' en almindelig espresso ved at tilføje en skvæt grappa eller en anden passende spiritus. Denne tilsætning af alkohol giver kaffen en dybere og mere kompleks smagsprofil, der appellerer til dem, der søger noget ud over det sædvanlige.
Ingredienser:
Espresso, grappa
Sådan laver du en café corretto
- Start med at brygge en stærk espresso.
- Opvarm grappaen i en separat beholder, indtil den er varm, men ikke koger.
- Hæld den varme grappa i espressoen og rør forsigtigt.
- Server straks, traditionelt i et lille glas.
Alternative navne:
Grappa Espresso
Dansk navn:
Café Corretto
Oprindelse og historie:
Café Corretto er en italiensk kaffedrik, der også kaldes "Grappa Espresso." Denne lækre drik har en fascinerende historie, der går tilbage til Italiens dybe kaffe- og spiritustraditioner. Det menes, at den blev opfundet i Italien i det 19. århundrede.
Tilbehør:
Et lille glas grappa
