Beskrivelse:
Americano er en mildere kaffe lavet ved at fortynde espresso med varmt vand, hvilket giver en lignende styrke som sort kaffe.
Ingredienser:
Espresso, varmt vand.
Sådan laver du en americano
Bryg en espresso, og fortynd den med varmt vand i forholdet 1:1 eller efter smag. Den traditionelle Americano laves ved at blande en del espresso med omkring to dele varmt vand, hvilket resulterer i en mildere, men stadig smagfuld kaffedrik. Styrken og mængden af vand kan justeres efter personlige præferencer. Americano kan serveres som den er, eller med en smule mælk efter smag.
Alternative navne:
Caffè Americano
Dansk navn:
Americano
Oprindelse og historie:
Americano-drikken menes at have sine rødder i Anden Verdenskrig, hvor amerikanske soldater forsøgte at efterligne deres hjemlige kaffedrikke ved at tilsætte varmt vand til deres espresso. Efter krigen blev Americano en fast del af kaffekulturen, især i USA, og drikken har siden da spredt sig til kaffebare over hele verden.
Tilbehør:
Americano kop eller glas.
